Vegetarisches Catering

Catering 2Sei es für eine Hochzeit, Ihren Geburtstag oder das Firmenessen, gerne kochen wir für Sie und Ihre Gäste ein köstliches vegetarisches Festessen. Je nach Wunsch bereiten wir für auch rein vegane Speisen zu.

 

Das Essen, bzw. Prasadam (gesegnete Speisen) wird in Wärmeboxen im Tempel abgeholt oder kann nach Wunsch, gegen einen Aufpreis auch geliefert werden.

 

Menu-Vorschläge

Reis:

  • Basmati Reis (neutral)
  • Zitronenreis
  • Kokosreis
  • gelber Gewürzereis

 

Dal (Linsen):

  • gelber mung dal
  • grüner mung dal
  • urid Joghurt dal

 

Subji (Gemüsegericht):

  • Buntes Gemüse an Kokos-Currysauce
  • Krautstiel, Aubergine an Tomatensauce mit Kichererbsen
  • Krautstiel, Paneer (Frischkäse) an Kokosnussmilch-Sauce
  • Alu-Kofta (Kartoffel-Blumenkohl Klöse an Tomatensauce)
  • Alu-Gobi (Kartoffel,Blumenkohl,Tomaten,Gramasala Gewürze,frischer Koriander)
  • Kürbis, Erbsen, Paneer(Frischkäse)
  • Sweet and Sour Gemüse mit Paneer (Frischkäse)
  • Thai Subji

 

Chutney:

  • Apfel,Zimt
  • Birnen,Anis
  • Pflaumen
  • Ananas
  • Tomaten (salzig)
  • Kokosnuss (salzig)

 

Snacks (Salzig):

  • Pakoras (im Backteig fritiertes Gemüse)
  • Kleine Samosas (Gemüseteigtaschen)
  • Korianderwürfel (fritierte Kichererbsenmehl-Joghurt-Kräuter-Würfel)

 

Sweets (Süssspeisen):

  • Sweetrice (Milchreis)
  • Shrikand (Joghurtsüssspeise)
  • Halava (Fruchtiger Griesspudding)
  • Ladhus (Kichererbsenkonfekt)
  • Kuchen / Torten

 

Getränke:

  • Nimu pani (Zitronengetränk)
  • Mango Lassi
  • Warme oder kalte Kräutertees
  • Chai

Catering 1

Preise: 

Menu 1     (5-teilig)    21.- Sfr.

  • Reis
  • Dal
  • Subji
  • Chutney oder Papadam
  • Sweets oder Getränk

 

Menu 2     (7-teilig)    31.- Sfr.

  • Reis
  • Dal
  • Subji 1
  • Subji 2
  • Papadam oder Chutney
  • Sweet
  • Getränk

 

Menu 3     (9-teilig)    39.- Sfr.

  • Reis
  • Dal
  • Subji 1
  • Subji 2
  • Papadam
  • Snack
  • Chutney
  • Sweet
  • Getränk

 

Interessante Rabattstufen bereits ab 30 Personen.

 

Gerne stehen wir für Ihre ganz individuellen Bedürfnisse zur Verfügung und freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme.

Kontakt:  Divya-simha dasa  – dsd@pamho.net  – 078 929 28 06